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以丨光丨明丨之丨心做丨良丨知丨餐丨飲

2007

2007年公司成立，啟動(dòng)中學(xué)食堂項(xiàng)目

2008

2008年與多家國(guó)企、央企攜手合作，實(shí)現(xiàn)迅速增長(zhǎng)

2009

2009年啟動(dòng)高校團(tuán)餐業(yè)務(wù)，保障業(yè)態(tài)多元化

2011

2011年進(jìn)駐其他省份，全面提升品牌知名度

2015

2015年啟動(dòng)文化型食堂建設(shè)，引領(lǐng)中原團(tuán)餐邁入2.0時(shí)代

2016

2016年啟動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌、從種子到筷子的全鏈追溯

2017

2017年參與實(shí)施國(guó)家學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，助力鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)餐飲升級(jí)

2018

2018年成立黨支部

2019

2019年啟動(dòng)集體配餐項(xiàng)目，精準(zhǔn)滿(mǎn)足更多客戶(hù)需求

2020

2020年啟動(dòng)衛(wèi)星廚房項(xiàng)目，服務(wù)模式更加高效、靈活、便捷

2022

2022年啟動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略

2023

2023年啟動(dòng)“鄉(xiāng)村振興”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，助力“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展

2024

2024年全面升級(jí)“愛(ài)顧客、愛(ài)伙伴”文化體系，深入建設(shè)品質(zhì)團(tuán)餐

2007
2008
2009
2011
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2022
2023
2024

專(zhuān)注于多種餐飲業(yè)態(tài)
的管理和探索

專(zhuān)注于多種餐飲業(yè)態(tài)的管理和探索

01.
食堂管理 Product
02.
食材供應(yīng) Product
03.
商務(wù)配餐 Product
04.
營(yíng)養(yǎng)配餐 Product

深丨耕丨細(xì)丨作丨求丨實(shí)丨效

食之材

走遍千山萬(wàn)水，只為尋找一份真味

人們常說(shuō)“好的食材，就是對(duì)美食的尊重”。作為餐飲行業(yè)，食材的優(yōu)劣不僅決定著美食的品質(zhì)，更象征著一個(gè)企業(yè)的良心。育賢齋自成立至今已有17年，多年來(lái)，企業(yè)始終信奉著一個(gè)原則——“良材源于良心”。無(wú)論是創(chuàng)業(yè)初期，還是之后的發(fā)展期，企業(yè)一直都將“尋找優(yōu)良食材”作為戰(zhàn)略工程的目標(biāo)。
食之理

6S標(biāo)準(zhǔn)化管理

"6S管理”是以整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)和安全為主要內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。6S之間彼此關(guān)聯(lián)，整理、整頓、清掃是具體內(nèi)容，清潔是指將前面3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化。而素養(yǎng)是指培養(yǎng)員工養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，并遵守做事規(guī)則，安全則是核心和基礎(chǔ)。6S管理是對(duì)傳統(tǒng)管理模式的創(chuàng)新，是食品管理模式的升華。
安·全檢測(cè)

真情呵護(hù)您的每時(shí)每刻

以人為本，為消費(fèi)者全心全意提供服務(wù)，給消費(fèi)者以人文關(guān)懷，從而獲得較高的服務(wù)滿(mǎn)意度。特點(diǎn):不僅滿(mǎn)足消費(fèi)者的功能訴求，更滿(mǎn)足他們的心理需求。個(gè)性化服務(wù)是根據(jù)用戶(hù)的設(shè)定來(lái)實(shí)現(xiàn)的，依據(jù)各種渠道對(duì)資源進(jìn)行收集、整理、分類(lèi)，向用戶(hù)提供和推薦相符信息，以滿(mǎn)足用戶(hù)的需求。

健丨康丨營(yíng)丨養(yǎng) 我丨們丨一丨路丨護(hù)丨航

心歸山海向陽(yáng)生長(zhǎng) | 育賢齋團(tuán)建戶(hù)外活動(dòng)圓滿(mǎn)舉行！
微風(fēng)和煦萬(wàn)物美好關(guān)于幸福的憧憬在綠意之中繁茂生長(zhǎng)4月20日育賢齋工會(huì)組織總部伙伴開(kāi)展「心歸山海向陽(yáng)而生」戶(hù)外團(tuán)建活動(dòng)共同描繪生活里熱愛(ài)的模樣迎著早晨的..縷光輝育賢齋集團(tuán)總部的伙伴們活力出發(fā)此...
2024-04-21
蓄力賦能向新而行 | 育賢齋2023下半年啟動(dòng)暨培訓(xùn)會(huì)議圓滿(mǎn)舉行！
聚星成火，逐夢(mèng)前行。2023年8月21-22日，育賢齋集團(tuán)“蓄力賦能向新而行”2023下半年啟動(dòng)暨培訓(xùn)會(huì)議正式召開(kāi)。本次會(huì)議采用線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的形式舉行，在河南鄭州設(shè)立線(xiàn)下會(huì)場(chǎng)，陜西、湖北、重慶等地...
2023-08-25
育賢齋餐飲——高考 | 全心守護(hù) 筑夢(mèng)未來(lái)！
為助力莘莘學(xué)子決勝高考，育賢齋集團(tuán)各餐廳積極籌劃科學(xué)管理，熱情服務(wù) 。全面打響安全保“胃”戰(zhàn)，為廣大考生的圓夢(mèng)之旅保駕護(hù)航！在迎戰(zhàn)高考期間，育賢齋餐廳精心準(zhǔn)備了“助夢(mèng)高考”活動(dòng)。為即將走上考場(chǎng)的高三學(xué)...
2023-06-06

世界廚師日-向每一位廚師致敬
世界上沒(méi)有什么能比食物更能帶給人們直觀而純粹的愉悅?！懊褚允碁樘臁保瑹o(wú)論什么時(shí)代，美食都是美好生活不可或缺的一部分，它帶給我們爽滑酥嫩的口感享受，也給我們回味無(wú)窮的生活憧憬，但大多數(shù)的時(shí)候，我們僅僅...
2022-10-20
【世界糧食日】愛(ài)糧節(jié)糧，從我做起！
農(nóng)諺曰：“立秋十八日，寸草皆結(jié)籽?！绷⑶镞^(guò)后，萬(wàn)物慢慢從繁茂走向成熟，這也預(yù)示著收獲的季節(jié)到了，在繽紛落葉與涼爽秋風(fēng)下，又迎來(lái)了一年一度的**糧食日。世界糧食日（World Food Da...
2022-10-16

夏季飲食方面該如何調(diào)養(yǎng)比較好？
夏季飲食方面該如何調(diào)養(yǎng)比較好？分享了一些飲食原則，一起來(lái)看下吧，在夏天過(guò)的更健康。夏季身體代謝旺盛，陽(yáng)氣處于.盛的濕氣，身體通過(guò)排汗來(lái)調(diào)節(jié)體溫，才能夠適應(yīng)夏天的暑熱。夏季多吃一些可以生津止渴、清熱**、**養(yǎng)陰的食物。夏季天氣炎熱，人的情緒很容易變得煩躁，這點(diǎn)要好好調(diào)節(jié)之外，也要注意脾胃的調(diào)養(yǎng)。夏季飲食如何調(diào)養(yǎng),夏季養(yǎng)...
2022-04-30
科普丨營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示幫您吃得更健康
在食品包裝上標(biāo)示糖、飽和脂肪酸等的含量及推薦攝入量等，有利于讓消費(fèi)者更直觀、**地了解食品中的營(yíng)養(yǎng)成分，方便消費(fèi)者根據(jù)身體狀況和飲食喜好理性購(gòu)買(mǎi)包裝食品。人發(fā)福的原因，未必都是餐桌上的美味佳肴——一瓶不起眼的含糖飲料，一盒看似輕巧的小點(diǎn)心，日積月累都可能影響體形和健康。查看一些飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表，每百毫升碳水化合物含量多...
2022-01-20
科普丨說(shuō)說(shuō)反季節(jié)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)大多數(shù)地區(qū)實(shí)現(xiàn)了蔬菜周年供應(yīng)，越來(lái)越多的反季節(jié)蔬菜端上了消費(fèi)者的餐桌。但在給消費(fèi)者提供了更多選擇的同時(shí)，也遭到了一些質(zhì)疑，有的消費(fèi)者將“味道差、營(yíng)養(yǎng)低”與反季節(jié)蔬菜劃上了等號(hào)。事實(shí)究竟如何呢？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（南京）/江蘇省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所梁穎、丁瑩、李...
2022-01-20